Ancienne plaque située sur le côté gauche de l'église de Morbier (Photo: MV, juil. 2006).

Le site Internet du bourg de Morbier (lire)

Le fromage morbier est présent sur la "toile" (lire)

Douzième étape: Saint-Laurent-en-Grandvaux-la Faucille
KM 453,5: FAIRE SON MORBIER A MORBIER
Le Jura est avant tout un pays de bonne chère. Les fromages y sont légion: comté, bleu, mont-d'or, septmoncel, cléron... et bien sûr le morbier, cette délicieuse pâte divisée par un trait noir de suie de bois. Le bourg, lové dans la montagne, est un bon départ pour de nombreuses balades nature. C'est aussi à Morbier (Mort-Bief puisque la ville occupe une vallée asséchée) qu'a vu le jour au XVIIe siècle la fabrication des célèbres horloges comtoises.

Le village de Morbier vu depuis le viaduc de la ligne SNCF des "Hirondelles", qui traverse le Jura jusqu'à Morez (Photos: Marc Verney, janvier et juillet 2006).

A gauche, le restaurant-hôtel-bar La route blanche, dans le centre. A droite, vue sur le viaduc qui domine Morbier (Photos: Marc Verney, avril et juillet 2006).
A gauche, la plaque Route-Blanche dans la rue principale de Morbier. A droite, depuis Morbier on peut rejoindre Morez à pied. Mais que la pente est raide (Photos: Marc Verney, juillet 2006).