Plaque de la route impériale 60, qui se dirige vers Troyes (Photo: MV, juil. 2006).

Le nom du pays d'Othe vient de Utta, puis Otta, ce qui signifie "réunion d'arbres" en ligure. On y trouve de forts jolis villages, Bérulles, Rigny-le-Ferron, Vauchassis... l'une des spécialités locales est le cidre. Dans les temps anciens, il y avait jusqu'à 300 pressoirs qui produisaient le cidre pour toute la région et même l'exportation. Aujourd'hui, restent Serge et Louisette Frottier, à Vaudeurs, qui produisent cidre bouché, ratafia, jus de pomme, vinaigre de cidre... Louisette vous fait visiter de mars à novembre un petit musée consacré à leur exploitation... c'est fort intéressant.
Voir le site Internet de leur exploitation: (lire)
La région est également connue pour fournir une grande part des eaux de Paris grâce à la rivière Vanne. De loin en loin, on peut voir le gigantesque aqueduc qui approvisionne la capitale en eau potable. Les jolis villages de la vallée: Bagneaux, les Clérimois, la Postolle, les Sièges, Vareilles, Villeneuve-l'Archevêque, Villemaur-sur-Vanne et un imposant jubé en bois dans son église...

Un tour autour de la route blanche...
Pays d'Othe, le bel été 06 !
Voilà un pays tout en rondeurs, bien calé entre Sens et Troyes. Région de rivières, de forêts et d'agriculture, le pays d'Othe est propice à la balade, l'été venu. Et puis l'Yonne, le promeneur de ce site le sait maintenant, est riche en vieux patrimoine routier,